Jetzt ist Holunderblüten-Zeit Der Holunder blüht zwischen Ende Mai und Anfang Juni. Die Blüten verströmen einen betörenden Duft und sind sogar essbar. Sehen sie nicht herrlich aus? Was liegt näher, als genau in dieser Zeit diese leckeren Holunder-Zitronen-Gugel zu backen. Sie sind saftig, luftig-leicht und schmecken herrlich erfrischend. Diese Mini Holunder-Zitronen-Gugel stehen bei meinem kleinen Neffen hoch… Weiterlesen Mini Holunder-Zitronen-Gugel
Kategorie: Rezepte
Die besten Gugelhupf-Rezepte mit Eierlikör, Früchten, Nüssen, Mohn, Marzipan, Hefe, Schokolade und vielem mehr, für die saftigsten und leckersten Gugelhupfe. Egal ob Ihr Gugelhupfe zu Ostern oder zu Weihnachten oder Mini Gugelhupfe sucht – hier werdet Ihr fündig!
Kleine Kartoffel-Spinat-Gugel mit Käse
Herzhafte Gugel für die Lunchbox oder fürs Büffet Pünktlich zur Sommersaison habe ich heute ein herzhaftes Gugel-Rezept für euch. Diese leckeren Kartoffel-Spinat-Gugel mit Käse sind eine echte Bereicherung für jedes Büffet auf einer Gartenparty oder einem Grillfest. Auch als leckeres Mittagessen in der Lunchbox zum Mitnehmen ins Büro, an die Uni oder ins Freibad eignen sie sich besonders… Weiterlesen Kleine Kartoffel-Spinat-Gugel mit Käse
Mallorquinischer Mandelgugelhupf
Gato d’ametla aus Valldemossa Mit dieser mallorquinischen Spezialität sind für mich wunderbare Urlaubserinnerung an Mallorca und ganz besonders an das malerische Bergdorf Valldemossa verbunden. Dort habe ich das erste Mal diesen wundervoll leckeren Mandelkuchen gegessen und bin im siebten Mandelkuchen-Himmel geschwebt. Dieser Mandelkuchen gehört aus gutem Grund zu jedem mallorquinischen Festessen dazu. In der Gegend um… Weiterlesen Mallorquinischer Mandelgugelhupf
Faltengugelhupf mit Butter, Zimt & Zucker
Wirklich kein toller Name für so einen tollen Gugel! Keine Panik, von diesem Gugel bekommt ihr garantiert keine Falten! Dieser Gugelhupf heißt so, weil er so viele Falten hat. Und was soll ich sagen – ihm stehen diese Falten besonders gut, wie ich finde, oder? Der Faltengugelhupf kommt aus Amerika, aber wegen mir, kann er… Weiterlesen Faltengugelhupf mit Butter, Zimt & Zucker
Was im Hefeteig so passiert
- eine beinahe kindgerechte Erklärung - Meine Mutter macht mit meiner Nichte (fünf Jahre alt) einen Hefeteig in der Küche. Die beiden Kinder haben sich Schneckennudeln mit Zimt von der Oma gewünscht, mein Neffe schläft noch. Als die Beiden mit dem Teig fertig sind und ihn zum Gehen an den Kachelofen stellen, finde ich den… Weiterlesen Was im Hefeteig so passiert
Gugel-Glück 