Dessert · Frühstück & Brunch · Rezepte · Sommer

Orange Curd

Vegetarische Variante der englischen Orangencreme{Werbung ohne Auftrag, wegen Verlinkung} Die englische Spezialität "Lemon Curd" kennt wahrscheinlich jeder. Es handelt sich um eine leckere Zitronencreme, die gerne als Brotaufstrich oder auch zu Scones gegessen wird. Ich habe mich für die Orange Curd Variante entschieden. Da ich Blutorangensaft sehr liebe, habe ich ein Orange Curd aus Blutorangensaft… Weiterlesen Orange Curd

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Dessert · Rezepte · Sommer

Erdbeer Jelly

Sommer-Dessert - ohne Gelatine, dass auf keiner Gartenparty fehlen sollteZum Ende der Erdbeer-Saison möchte ich Euch noch dieses köstliche Sommerdessert vorstellen. Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut vorbereiten. Die raffinierte Geschmackskombination von Erdbeeren und Grapefruit macht diesen Nachtisch zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis, dass auf keinem sommerlichen Partybüffet fehlen sollte. Diese Mini Erdbeer-Jellys sind… Weiterlesen Erdbeer Jelly

Dessert · Eis · Rezepte

Mini Himbeereis-Gugelhupfe


Yeah - Ice Ice Baby! Bei diesen Temperaturen geht es mir, wie in diesem Lied: "🎵🎶Like ice in the sunshine, I'm melting away, on this sunny day🎶🎵". Ich habe das Gefühl, ich schmelze davon und jede Bewegung treibt mir den Schweiß auf die Stirn, frei nach dem Motto: Wer sich bewegt, hat schon verloren. Bei… Weiterlesen Mini Himbeereis-Gugelhupfe


Dessert · Eis · Mini Gugelhupfe · Obstkuchen · Rezepte

Mango-Vanille-Eis-Gugelhupfe ohne Eismaschine

YUMMY! Unglaublich cremiges Eis - genau das Richtige bei diesen Temperaturen Endlich ist der Sommer da, mit richtig sommerlichen Temperaturen! Da muss natürlich ein richtig leckeres Eis her. Ich hab meine Lieblingseissorte Mango zubereitet. Das Eis schmeckt lecker fruchtig-sahnig und ist unglaublich cremig. Und das, obwohl dieses Eis ganz ohne Eismaschine auskommt. Dieses Eisrezept für "Eis… Weiterlesen Mango-Vanille-Eis-Gugelhupfe ohne Eismaschine

Dessert · Eis · Mini Gugelhupfe · Obstkuchen · Rezepte · Sommer

Heidelbeer-Limetten Frozen Skyr

Superleckere gesunde Abkühlung für heiße Tage Skyr? Skyr ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt, das im Aussehen an Magerquark erinnert. Er schmeckt leicht säuerlich, vergleichbar mit Joghurt und seine Konsistenz ist locker-cremig. Skyr ist sehr fettarm (0,2 % Fett) und enthält viel Eiweiß (11 %). Außerdem ist er sehr kalziumreich: Er enthält 150 Milligramm pro 100… Weiterlesen Heidelbeer-Limetten Frozen Skyr