Frühling · Frühstück & Brunch · Hefeteig · Klassiker · Nusskuchen · Ostern · Rezepte · Schokokuchen

Schokoladen-Babka

Köstlicher Hefezopf mit Schokolade gefülltBabka ist der Name eines süßen Hefekuchens, der dem Brioche sehr ähnlich ist und osteuropäische Wurzeln hat. Er wird auch als Bobka oder Baba bezeichnet. Babka wird in Polen, Bulgarien, Mazedonien und Albanien traditionell zum Osterfrühstück am Ostersonntag gegessen, wobei er traditionell keine Füllung enthält. Dieses Rezept stammt von dem genialen… Weiterlesen Schokoladen-Babka

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Nusskuchen · Rezepte · Schokokuchen · Winter

Baileys-Gugelhupf mit Öl

Saftiger Baileys-Napfkuchen mit Nüssen und SchokoladeAn Weihnachten habe ich ein Honigkuchen-Tiramisu mit Baileys gemacht. Daher hatte ich noch sehr viel Baileys übrig und war auf der Suche nach einem Rezept zur Resteverwertung des Baileys. Mit diesem Rezept habe ich gleich noch meine neue Gugelhupfform eingeweiht, in die ich schwer verliebt bin. Dieser Gugelhupf ist durch… Weiterlesen Baileys-Gugelhupf mit Öl

Rezepte · Schokokuchen · Weihnachten

Gewürzkuchen saftig mit Cranberries

Weihnachtlicher Hochgenuss zum AdventHallo Ihr Lieben, ist es zu fassen, nächste Woche ist schon Weihnachten. Daher habe ich heute zum Endspurt noch einen ganz besonders leckeren Gugelhupf für Euch. Der kleine Rudolph hat sich im Winterwonderland zu einer Schneeballschlacht verabredet. Doch was ist das? Bevor es überhaupt losgeht, hat er schon zwei Volltreffer kassiert! Da… Weiterlesen Gewürzkuchen saftig mit Cranberries

Rezepte · Schokokuchen

Himmlischer Schokoladenkuchen

Schmeckt herrlich schokoladigHappy Birthday to me! Normalerweise backt mir meine Mutter heute noch einen Kuchen zu meinem Geburtstag. Aber dieses Jahr musste ich mir meinen Geburtstagskuchen selber backen, weil meine Mutter sich leider den Knöchel ganz kompliziert gebrochen hat und daher nicht in der Küche stehen und backen kann. Ich habe mich für einen leckeren… Weiterlesen Himmlischer Schokoladenkuchen

Marmorkuchen · Rezepte · Schokokuchen

Weltbester Marmorkuchen

Saftiger Marmorkuchen für den KindergeburtstagWenn ich mich so an meine Kindheit erinnere, dann gehörten zu jedem Kindergeburtstag ein Marmorkuchen mit Schokoladenglasur dazu. Allerdings war auch bald klar, dass es da große Unterschiede bei den Marmorkuchen gibt. Am allerschlimmsten sind trockene Marmorkuchen, die schmecken gar nicht. Es war dann eine herbe Enttäuschung, wenn man in Erwartung… Weiterlesen Weltbester Marmorkuchen