Hefeteig · Herbst · Klassiker · Obstkuchen · Rezepte

Schwäbischer Zwetschgendatschi

Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Streuseln Zum Herbst gehören für mich Zwetschgen einfach dazu. Mit diesem schwäbischen Zwetschgendatschi verbinde ich viele schöne Kindheitserinnerungen. Dieser Zwetschgenkuchen mit Streuseln und Schlagsahne ist für mich ein wahres Herbstglück! Dieser Zwetschgendatschi mit Hefeteig, vielen Zwetschgen, Streuseln, Mandelsplitter sowie Zucker und Zimt ist eine absolute Geschmacksexplosion! So schmeckt der Herbst für mich.… Weiterlesen Schwäbischer Zwetschgendatschi

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Obstkuchen · Rezepte

Pfirsichkuchen mit Zitronenglasur

Einschulung meiner kleinen, großen Nichte mit Einhorn Ich kann es gar nicht glauben, aber meine kleine Nichte wird tatsächlich schon eingeschult. Wann ist sie denn so groß geworden? "An den Kindern sieht man, wie man alt wird". Diesem Spruch meiner Oma, denn ich früher nicht verstanden habe, kann ich heute nur zustimmen. Natürlich muss die… Weiterlesen Pfirsichkuchen mit Zitronenglasur

Nusskuchen · Obstkuchen · Rezepte

Mini-Kirsch-Gugelhupfe mit Mandeln

Ein Sommernachtstraum: fruchtig, saftig, lockerleicht Als ich von meinen lieben Freunden die Einladung  zu einer Gartenparty, unter dem Motto "Ein Sommernachtstraum", erhalten habe, war ich sofort begeistert. Das hat sich für mich gleich toll angehört, obwohl ich die Komödie von William Shakespeare nicht gekannt habe. Es stand für mich gleich fest, dass ich Gugelhupfe passsend… Weiterlesen Mini-Kirsch-Gugelhupfe mit Mandeln

Mini Gugelhupf · Obstkuchen · Rezepte

Johannisbeer-Gugelhupfe mit Schmandguss

Meine neue rote Johannisbeer-Liebe! Ist es nicht herrlich? Im Moment haben wir die volle Auswahl aus den verschiedensten Beerenarten: Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und die schwarzen und roten  Johannisbeeren! Diese Fülle muss natürlich zu leckeren Gugelhupfen verarbeitet werden. Ich gebe es zu, die roten Johannisbeeren oder wie sie bei uns im Schwabenländle heißen "rode Treuble", zählten… Weiterlesen Johannisbeer-Gugelhupfe mit Schmandguss

Obstkuchen · Rezepte

Heidelbeer-Zitronen-Gugelhupfe mit Streusel

Blaubeeriges Sommer-Gugelglück Das ich einmal diesen Satz von mir gebe, hätte ich nie gedacht: Ich bin froh, dass der Sommer eine Pause macht! Ich, die jeden Sonnenstrahl begrüßt und die den Süden so liebt. Aber irgendwie war es mir jetzt zu viel des Guten! Bei über 30 Grad Außentemperatur verwandelt sich mein Büro in eine… Weiterlesen Heidelbeer-Zitronen-Gugelhupfe mit Streusel