Vegetarische Variante der englischen Orangencreme{Werbung ohne Auftrag, wegen Verlinkung} Die englische Spezialität "Lemon Curd" kennt wahrscheinlich jeder. Es handelt sich um eine leckere Zitronencreme, die gerne als Brotaufstrich oder auch zu Scones gegessen wird. Ich habe mich für die Orange Curd Variante entschieden. Da ich Blutorangensaft sehr liebe, habe ich ein Orange Curd aus Blutorangensaft… Orange Curd Weiterlesen
Kategorie: Frühstück & Brunch
Rezept: Herzhaftes Eiweiß-Brot
Leckeres Low Carb Brot mit Skyr und das schwäbische Vesper!Dieses Proteinbrot ist wunderbar saftig, schön feinporig, mit einer leckeren Kruste. Durch das Traubenkernmehl schmeckt es herrlich herzhaft, ähnlich wie Roggenbrot. Bei diesem Brot kommt keiner auf die Idee, dass hier kein Getreidemehl drin ist. Ich liebe dieses Brot! Seit Anfang des Jahres habe ich meine… Rezept: Herzhaftes Eiweiß-Brot Weiterlesen
Schokoladen-Babka
Köstlicher Hefezopf mit Schokolade gefülltBabka ist der Name eines süßen Hefekuchens, der dem Brioche sehr ähnlich ist und osteuropäische Wurzeln hat. Er wird auch als Bobka oder Baba bezeichnet. Babka wird in Polen, Bulgarien, Mazedonien und Albanien traditionell zum Osterfrühstück am Ostersonntag gegessen, wobei er traditionell keine Füllung enthält. Dieses Rezept stammt von dem genialen… Schokoladen-Babka Weiterlesen
Eiweißbrötchen ohne Mehl
Leckere Low Carb Brötchen mit QuarkSeitdem ich meine Ernährung auf Low Carb umgestellt habe, gibt es bei mir Porridge mit Quark und Früchten zum Frühstück. Das finde ich sehr lecker und hält wirklich lange satt. Aber so langsam habe ich jetzt doch mal wieder Lust auf ein Brötchen zum Frühstück bekommen. So sind sie halt… Eiweißbrötchen ohne Mehl Weiterlesen
Mohn-Pflaumen-Hefezopf
Zum Adventskaffee - Schmeckt herrlich nach Weihnachten und ist schön saftigMögt Ihr Hefegebäck genauso sehr wie ich? Ich finde, die passen toll in die kalte Jahreszeit. Dieser weihnachtliche Hefekranz mit Mohn-Pflaumenfüllung und weihnachtlichen Gewürzen ist mein Vorschlag zum ersten Advent für Euch. Er schmeckt herrlich saftig, hat viel Füllung (was ich liebe) und der Hefeteig… Mohn-Pflaumen-Hefezopf Weiterlesen
Gugel-Glück 