Rezepte · Sommer · Torten und Törtchen

Rhabarber-Erdbeertorte

Naked Cake mit dem Dreamteam Erdbeer-Rhabarber Diese sommerliche Torte habe ich schon vor einiger Zeit gebacken, leider komme ich erst jetzt dazu, das Rezept zu veröffentlichen. Entschuldigt bitte die etwas längere Pause. Ich habe in dieser Zeit mich in der Herstellung von Torten und Törtchen geübt und viel experimentiert. Da ging leider auch so einiges… Weiterlesen Rhabarber-Erdbeertorte

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Allgemein

Bloggeburtstag: 2 Jahre Gugel-Glück!

2 Jahre backen, bloggen und  fotografierenKinder wie die Zeit vergeht! Vor genau 2 Jahren bin ich mit meinem Foodblog Gugel-Glück online gegangen. Seitdem ist viel passiert und vieles hat sich verändert. Was zum Glück geblieben ist, ist der Spaß und die Freude an diesem kreativen Hobby und die Neugierde immer wieder Neues zu entdecken. Zeit also,… Weiterlesen Bloggeburtstag: 2 Jahre Gugel-Glück!

Frühling · Mini-Gugelhupfe · Obstkuchen · Rezepte

Mini-Gugelhupf mit Rhabarber

Frühlingsfrischer Rhabarber Quarkkuchen Endlich ist der Frühling da! Die Sonne scheint, die Laune steigt und alle Blumen sprießen. Etwas ganz Besonderes ist die Magnolienblüte für mich. Im Frühling kann ich mich gar nicht an ihnen sattsehen. Sie sind so anmutig und traumhaft schön, einfach herrlich. Die Magnolienblüte ist für mich jedes Jahr das Highlight des… Weiterlesen Mini-Gugelhupf mit Rhabarber

Nusskuchen · Rezepte

Nuss Nougat Kuchen

Foodfotografie Workshop, Affogato und ein saftiger Nuss Nougat Kuchen Vor 2 Wochen habe ich einen Foodstyling & Foodfotografie Workshop bei Trickytine und Andreas, Fotoworkshop Stuttgart in Stuttgart besucht. Was soll ich Euch sagen, es war ein ganz toller Tag, mit vielen netten Menschen und zwei sehr kompetenten Trainern. Die Stimmung war super und das Essen… Weiterlesen Nuss Nougat Kuchen

Brot & Brötchen · Frühstück & Brunch · Low Carb · Rezepte

Rezept: Herzhaftes Eiweiß-Brot

Leckeres Low Carb Brot mit Skyr und das schwäbische Vesper!Dieses Proteinbrot ist wunderbar saftig, schön feinporig, mit einer leckeren Kruste. Durch das Traubenkernmehl schmeckt es herrlich herzhaft, ähnlich wie Roggenbrot. Bei diesem Brot kommt keiner auf die Idee, dass hier kein Getreidemehl drin ist. Ich liebe dieses Brot! Seit Anfang des Jahres habe ich meine… Weiterlesen Rezept: Herzhaftes Eiweiß-Brot