Brot & Brötchen · Frühstück & Brunch · Hefeteig · Herzhaft · Rezepte

Irisches Buttermilch-Vollkornbrot

Mein Gugel-Glück in Brotform Da ich immer wieder von der Qualität und dem Geschmack von gekauftem Vollkornbrot enttäuscht bin, backe ich mir mein Brot sehr gerne selbst. Ich bin da wohl etwas verwöhnt, da meine Mutter eine zeitlang unser Brot selbst gebacken hat. Hierzu hatten wir sogar eine professionelle Kornmühle zuhause. Von dem Vollkornbrot und… Weiterlesen Irisches Buttermilch-Vollkornbrot

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Mini Gugelhupfe · Obstkuchen · Rezepte

Johannisbeer-Gugelhupfe mit Schmandguss

Meine neue rote Johannisbeer-Liebe! Ist es nicht herrlich? Im Moment haben wir die volle Auswahl aus den verschiedensten Beerenarten: Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und die schwarzen und roten  Johannisbeeren! Diese Fülle muss natürlich zu leckeren Gugelhupfen verarbeitet werden. Ich gebe es zu, die roten Johannisbeeren oder wie sie bei uns im Schwabenländle heißen "rode Treuble", zählten… Weiterlesen Johannisbeer-Gugelhupfe mit Schmandguss

Obstkuchen · Rezepte

Heidelbeer-Zitronen-Gugelhupfe mit Streusel

Blaubeeriges Sommer-GugelglückDas ich einmal diesen Satz von mir gebe, hätte ich nie gedacht: Ich bin froh, dass der Sommer eine Pause macht! Ich, die jeden Sonnenstrahl begrüßt und die den Süden so liebt. Aber irgendwie war es mir jetzt zu viel des Guten! Bei über 30 Grad Außentemperatur verwandelt sich mein Büro in eine Sauna.… Weiterlesen Heidelbeer-Zitronen-Gugelhupfe mit Streusel

Obstkuchen · Rezepte

Sommerlicher Erdbeer-Minze-Gugelhupf

Sommer-Gugelglück zum Backen!Heute habe ich endlich wieder ein Rezept für Euch. In letzter Zeit war es ja etwas ruhiger hier auf dem Blog. Das hat nichts damit zu tun, dass ich keine Lust mehr hätte, hier für Euch zu schreiben, ganz im Gegenteil! Am 17. Mai 2017 hat Gugel-Glück seinen ersten Geburtstag gefeiert. Darüber habe… Weiterlesen Sommerlicher Erdbeer-Minze-Gugelhupf

Klassiker · Marmorkuchen · Rezepte · Zitronenkuchen

Matcha-Marmorgugelhupf mit Zitrone

Frühlingswiese auf dem Gugelhupf!Geht Euch dieses Wetter auch so aufs Gemüt? Alles grau-in-grau und Regen. Mir reicht's, ich will endlich Sonne satt, schließlich haben wir doch jetzt den Wonnemonat Mai! Und wo sich doch der April mit so tollem Wetter verabschiedet hat: Zum Glück habe ich das tolle Wetter in vollen Zügen mit meiner Mutter in Baden-Baden… Weiterlesen Matcha-Marmorgugelhupf mit Zitrone