Frühling · Obstkuchen · Rezepte

Mini-Gugelhupf mit Rhabarber

Frühlingsfrischer Rhabarber Quarkkuchen Endlich ist der Frühling da! Die Sonne scheint, die Laune steigt und alle Blumen sprießen. Etwas ganz Besonderes ist die Magnolienblüte für mich. Im Frühling kann ich mich gar nicht an ihnen sattsehen. Sie sind so anmutig und traumhaft schön, einfach herrlich. Die Magnolienblüte ist für mich jedes Jahr das Highlight des… Weiterlesen Mini-Gugelhupf mit Rhabarber

Nusskuchen · Rezepte

Nuss Nougat Kuchen

Foodfotografie Workshop, Affogato und ein saftiger Nuss Nougat Kuchen Vor 2 Wochen habe ich einen Foodstyling & Foodfotografie Workshop bei Trickytine und Andreas, Fotoworkshop Stuttgart in Stuttgart besucht. Was soll ich Euch sagen, es war ein ganz toller Tag, mit vielen netten Menschen und zwei sehr kompetenten Trainern. Die Stimmung war super und das Essen… Weiterlesen Nuss Nougat Kuchen

Frühling · Frühstück & Brunch · Hefeteig · Klassiker · Nusskuchen · Ostern · Rezepte · Schokokuchen

Schokoladen-Babka

Köstlicher Hefezopf mit Schokolade gefülltBabka ist der Name eines süßen Hefekuchens, der dem Brioche sehr ähnlich ist und osteuropäische Wurzeln hat. Er wird auch als Bobka oder Baba bezeichnet. Babka wird in Polen, Bulgarien, Mazedonien und Albanien traditionell zum Osterfrühstück am Ostersonntag gegessen, wobei er traditionell keine Füllung enthält. Dieses Rezept stammt von dem genialen… Weiterlesen Schokoladen-Babka

Frühling · Nusskuchen · Obstkuchen · Ostern · Rezepte

Kokos-Pfirsichkuchen

Lockerleichter Sandkuchen mit einem einmaligen Kokosaroma Heute habe ich einen ganz besonderen Gugelhupf für Euch. Er schmeckt und duftet ganz herrlich nach Kokos. Mögt Ihr Kokos auch so sehr, wie ich? Wenn ja, dann solltet Ihr diesen Kokos-Pfirsichkuchen unbedingt ausprobieren. Ich verbinde mit dem Kokosaroma wunderschöne Kindheitserinnerungen an unsere Urlaube in Italien. In Italien kam jeden… Weiterlesen Kokos-Pfirsichkuchen

Frühling · Ostern · Rezepte · Zitronenkuchen

Mini-Zitronen-Gugelhupfe

Frische Frühlingsboten für den Kaffeetisch Wenn der Frühling sich schon nicht so recht einstellen mag, dann muss man sich halt den Frühling aus der Mini-Gugelhupfform zaubern. Diese Mini-Zitronen-Gugelhupfe sind herrlich frühlingsfrisch und gerade für Kinder eine besondere Freude. Mit einem Happs sind sie im Mund verschwunden und im Nu vernascht. Die Mini-Zitronen-Gugelhupfe machen sich auf… Weiterlesen Mini-Zitronen-Gugelhupfe