Dessert · Frühstück & Brunch · Rezepte · Sommer

Orange Curd

Vegetarische Variante der englischen Orangencreme{Werbung ohne Auftrag, wegen Verlinkung} Die englische Spezialität "Lemon Curd" kennt wahrscheinlich jeder. Es handelt sich um eine leckere Zitronencreme, die gerne als Brotaufstrich oder auch zu Scones gegessen wird. Ich habe mich für die Orange Curd Variante entschieden. Da ich Blutorangensaft sehr liebe, habe ich ein Orange Curd aus Blutorangensaft… Weiterlesen Orange Curd

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Low Carb · Mini Gugelhupfe · Obstkuchen · Rezepte

Leckeres Low Carb Heidelbeer-Gugelhupf-Rezept

Mein Jahresmotto: leicht und gesundIch weiß, das neue Jahr hat nun schon ein bisschen hinter sich und trotzdem möchte ich Euch heute mein Motto für das Jahr 2018 vorstellen: "leicht & gesund". Ja, Ihr denkt jetzt sicher: Olle Kamellen, das nimmt sich doch jeder vor: abnehmen und gesund leben. Aber dieses Jahr nehme ich das… Weiterlesen Leckeres Low Carb Heidelbeer-Gugelhupf-Rezept

Herbst · Obstkuchen · Rezepte

Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig

Super saftiger Apfelkuchen mit Vanille und Zimt Nach all den schokoladigen Schlemmereien an Weihnachten hatte ich mal wieder Lust auf einen fruchtigen Kuchen. Da im Moment die Saison für Äpfel ist, habe ich mich auf die Suche nach einem leckerem Rezept für einen Apfel-Gugelhupf gemacht. Außerdem gehören Apfelkuchen schon seit meiner Kindheit zu meinen Lieblingskuchen.… Weiterlesen Apfelkuchen mit Quark-Öl-Teig

Klassiker · Nusskuchen · Rezepte · Weihnachten

Kleiner Marzipanstollen mit Cranberries

Kleine Köstlichkeit zum AdventskaffeeMorgen ist schon der zweite Advent. Seid Ihr schon in Weihnachtsstimmung ? Ich schon, schließlich liegt draußen eine dünne Schneeschicht, die alles wie mit Puderzucker bestreut aussehen lässt und es ist schön kalt. Ich gebe zu, ich bin im Stollenfieber! Als ich dieses Rezept entdeckt habe, war klar, das muss ich unbedingt… Weiterlesen Kleiner Marzipanstollen mit Cranberries

Rezepte · Schokokuchen

Himmlischer Schokoladenkuchen

Schmeckt herrlich schokoladigHappy Birthday to me! Normalerweise backt mir meine Mutter heute noch einen Kuchen zu meinem Geburtstag. Aber dieses Jahr musste ich mir meinen Geburtstagskuchen selber backen, weil meine Mutter sich leider den Knöchel ganz kompliziert gebrochen hat und daher nicht in der Küche stehen und backen kann. Ich habe mich für einen leckeren… Weiterlesen Himmlischer Schokoladenkuchen