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Schokoladen-Babka

Köstlicher Hefezopf mit Schokolade gefülltBabka ist der Name eines süßen Hefekuchens, der dem Brioche sehr ähnlich ist und osteuropäische Wurzeln hat. Er wird auch als Bobka oder Baba bezeichnet. Babka wird in Polen, Bulgarien, Mazedonien und Albanien traditionell zum Osterfrühstück am Ostersonntag gegessen, wobei er traditionell keine Füllung enthält. Dieses Rezept stammt von dem genialen… Weiterlesen Schokoladen-Babka

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Mohn-Pflaumen-Hefezopf

Zum Adventskaffee - Schmeckt herrlich nach Weihnachten und ist schön saftigMögt Ihr Hefegebäck genauso sehr wie ich? Ich finde, die passen toll in die kalte Jahreszeit. Dieser weihnachtliche Hefekranz mit Mohn-Pflaumenfüllung und weihnachtlichen Gewürzen ist mein Vorschlag zum ersten Advent für Euch. Er schmeckt herrlich saftig, hat viel Füllung (was ich liebe) und der Hefeteig… Weiterlesen Mohn-Pflaumen-Hefezopf

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Mandel-Zimtschnecken-Gugelhupf

Genau der richtige Gugelhupf zum FrühstückHabt Ihr auch Urlaub? Das Schönste am Urlaub ist doch, auszuschlafen und ganz in Ruhe lecker zu frühstücken. Was könnte da wohl besser passen, als dieser himmlisch leckere Mandel-Zimtschnecken-Gugelhupf! Dieser Gugelhupf ist herrlich luftig und saftig. Die Füllung aus Mandeln und Zimt lässt ihn wundervoll duften und traumhaft lecker schmecken.… Weiterlesen Mandel-Zimtschnecken-Gugelhupf

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Orangen-Pistazien-Hefegugelhupf

Weihnachtlich gefüllter Hefezopf als Gugelhupf Wenn Ihr Hefezopf genauso sehr liebt wie ich, dann werdet Ihr von diesem Orangen-Pistazien-Hefegugelhupf auch hellauf begeistert sein. Er ist durch die Pistazien-Marzipanfüllung wunderbar saftig und schmeckt lecker nach Orange und Pistazien. Dabei besticht er dann auch noch durch die wunderschönen grünen Streifen in seinem Inneren. Und wie der duftet… Weiterlesen Orangen-Pistazien-Hefegugelhupf