Klassiker · Nusskuchen · Rezepte · Weihnachten

Der Klassiker – Quarkstollen

Quarkstollen ohne Zitronat und Orangeat!Ich weiß es klingt bescheuert: Weshalb sollte jemand der kein Zitronat, Orangeat, Rosinen und Rum mag, einen Quarkstollen backen, wenn das doch die Hauptzutaten sind? Ganz einfach, weil dieser Stollen für mich einfach zu Weihnachten dazugehört. Ihr ahnt es schon: dieser jemand bin ich. Als Kind habe ich mir beholfen, indem… Weiterlesen Der Klassiker – Quarkstollen

Klassiker · Rezepte

Käsekuchengugelhupf ohne Boden

Sooo lecker ganz ohne Boden! Käsekuchen gehört schon seit meiner Kindheit zu meinen absoluten Lieblingskuchen. Bei uns gab es immer den klassisch-schwäbischen Käsekuchen mit Mürbteigboden. Meine Patentante hat den weltbesten schwäbischen Käsekuchen aller Zeiten gebacken. Als Kind habe ich mich immer besonders darüber gefreut, wenn es den gab. Und dann habe ich (ist schon eine… Weiterlesen Käsekuchengugelhupf ohne Boden

Klassiker · Mini Gugelhupfe · Rezepte · Schokokuchen

Sacher-Gugelhupf

Himmlisch schokoladig-leicht … Diese Sacher-Gugelhupfe sind für alle Schokoladenfans ein absolutes Muss! Sie sind wunderbar luftig-leicht, saftig und haben ein himmlisches Schokoladenaroma. Sie vergehen auf der Zunge, einfach fantastisch. Der Aufwand für diese Gugel lohnt sich auf jeden Fall - ein absolut himmlischer Genuss. Die Sachertorte ist eine der berühmtesten Spezialitäten von Wien. Sie besteht… Weiterlesen Sacher-Gugelhupf