Klassiker · Nusskuchen · Rezepte · Weihnachten

Der Klassiker – Quarkstollen

Quarkstollen ohne Zitronat und Orangeat!Ich weiß es klingt bescheuert: Weshalb sollte jemand der kein Zitronat, Orangeat, Rosinen und Rum mag, einen Quarkstollen backen, wenn das doch die Hauptzutaten sind? Ganz einfach, weil dieser Stollen für mich einfach zu Weihnachten dazugehört. Ihr ahnt es schon: dieser jemand bin ich. Als Kind habe ich mir beholfen, indem… Weiterlesen Der Klassiker – Quarkstollen

Nusskuchen · Rezepte · Schokokuchen

Kürbis-Gewürz-Gugelhupfe im Halloweengewand

Süßes sonst gibt's Saures! Was liegt näher, als zu Halloween einen Kürbiskuchen zu backen. Das Rezept für diese superleckeren Kürbis-Gewürz-Gugelhupfe stammt von der genialen Cynthia Barcomi. Ich habe das erste Mal Kürbis in einem Kuchen verwendet. Ich war sehr neugierig auf das Ergebnis. Man schmeckt den Kürbis nicht wirklich heraus, aber er sorgt für die… Weiterlesen Kürbis-Gewürz-Gugelhupfe im Halloweengewand